Naturalnej witaminy E
Posted on | Październik 24, 2011 | 1 912 Comments
Witamina E jest częścią rodziny z ośmiu związków , tokoferole i tocotreinols z ich wariantów , alfa, beta , gamma i delta . Związki te mają podstawowe pierścień chromanol (pierścień chroman zalkoholowych grup hydroksylowych ) oraz 12- węgla bocznego łańcucha alifatyczne zawierające grupy metylowe . Struktury te mogą być modyfikowane przestrzennie , i tej właściwości związków organicznych mają różne konstrukcje , ale sam skład nazywa izomerii . Alfa-tokoferolu ma dwa izomery d-alfa i l -alfa , struktury podobnie jak dwie ręce, więc litery „d” i „l” , co oznacza, dextro (po prawej w języku greckim ) i Levo (po lewej w języku greckim ). Naturalna witamina E jest wykonany z d- formularze i syntetyczne są modyfikowane przestrzennie do formy L- formy , i zawierają zarówno D i L , często określane jako dl- formy. Różnica pomiędzy form naturalnych i syntetycznych jest podkreślony przez fakt, że organizm rozpoznaje tylko d formie. Także formę l hamuje d postaci z wejściem na błony komórkowe. Stąd, syntetycznej formie powinno się unikać. Biodostępność jest ilość związku lub substancji dostępne dla funkcji biologicznych organizmu;mniej, tym większastraty substancji. Ponieważ forma d jest izomer preferowane przez organizm, jego biodostępność jest większa niż formy l . Dlatego , naturalnych suplementów witaminy E, która ma d- forma witaminy E, mają większą dostępność biologiczną niżsyntetyczne formy , z których wszystkieizomery, i. e. d i l formy alfa , beta, gamma i delta. Naturalna witamina E jest dwukrotnie tak silny jaksyntetycznej formie , na przykład 67 miligramów (mg) alfa-tokoferolu odpowiada 45 mg DL alfa-tokoferolu . Według badań przeprowadzonych w National Research Council of Kanada , preferencji d formy nad formą l pokazany jest przez wyższe obecność witaminy E w mózgu, płuc, serca i mięśni. Dlatego zaleca się, aby naturalna witamina E , choć kosztuje dwa razy więcej niż syntetyczna witamina E.